segunda-feira, 21 de julho de 2014

MAXIXADA COM CARNE DE SOL

Oi gente,
      Essa semana que passou fiz um prato que eu adoro que é a maxixada. Você pode fazer com linguiça, charque ou carne de sol. Essa eu fiz com carne de sol que meu marido trouxe do Interior de Pernambuco, onde tem inúmeras delicias, como queijo com raspas, provolone artesanal, queijo coalho, queijo ricota, doces artesanais além de linguicinhas diversas, apimentadas ou não, e minha preferida carne de sol.

Para esse prato usei:
2 tomates sem pele e sem semente picados;
1 cebola média picada;
3 dentes de alho ralados;
meio pimentão verde picado;
cebolinha e coentro;
azeite;
Sal e pimenta do reino a gosto;
1 sachê de molho de tomate ( usei este da foto da marca Tambaú sabor Parmegiana, ficou um gostinho bem especial);
A mesma medida de agua;
1/2 kg de carne de sol magra;
10 maxixes;

Preparo:
   Corte os maxixes em rodelas, e lave em fervente rapidamente. Escorra e reserve.
   Refogue no azeite o alho e a cebola, em seguida acrescente o pimentão e o tomate, refogue bem. Acrescente o molho de tomate e a mesma medida de agua e deixe em fogo baixo. Acrescente agora os maxixes, e tempere com sal e pimenta do reino a gosto.


 Em uma frigideira, frite a carne de sol em cubinhos bem pequenos com um pouco de azeite. Quando estiverem dourados, misture ao maxixe. Acerte o sal e deixe cozinhar em fogo baixo até o maxixe ficar macio.
  Salpique cebolinha verde e coentro bem picadinho por cima. Sirva quente.
   A ultima foto acima, é o o prato montado: Arroz com brócolis, Farofa de fubá, Maxixada e Peixe frito...ficou maravilhoso.

 

E ai gostaram? bem diferente não é?

Bjs

domingo, 13 de julho de 2014

BOLO DE CENOURA COM COBERTURA DE CHOCOLATE

Oi gente,
       Quem ai concorda que bolo de cenoura além de gostoso fica lindo, por causa da cor que ele tem?
       Pois é, e além de tudo é super fácil de fazer, e rápido também, dá pra fazer e em 1 hora você já tem um lanchinho da tarde bem gostoso e fofinho, eu garanto que com um cafezinho...hummmmmm!!!!!!!!!



 


 Para a massa você precisa de :
1 cenoura grande cortada em cubinhos;
4 ovos;
150g de óleo;
2 xicaras de trigo;
2 xicaras de açúcar;
1 colher de fermento em pó.

Para a cobertura você precisa de :
1 lata de leite condensado;
2 colheres de chocolate em pó ( Eu uso o da marca Fleischmann . Não use achocolatado, pois ele contém açúcar);
1 colher de manteiga.

Preparo:
Bata no liquidificador a cenoura, os ovos e o óleo. Em um recipiente, coloque o trigo, o açúcar e o fermento, e em seguida coloque a mistura do liquidificador. Mexa bem com uma colher para ficar bem homogêneo.


Unte uma forma com manteiga e farinha, e despeje a massa. Leve ao forno pré-aquecido a 200º, e faça o teste do palito depois de 30 minutos.
Aproveite, enquanto o bolo está no forno e faça a cobertura. Leve ao fogo todos os ingredientes da cobertura e mexa bem até ferver. Desligue a reserve


Desenforme o bolo e coloque a cobertura, e se delicie com essa maravilha de bolo nutritivo.
Espero que tenham gostado.

Bjs

sexta-feira, 11 de julho de 2014

CUPCAKE DE PROVOLONE COM FAROFINHA DE QUEIJO PARMESAO

Oi gente!!!!
    Segue mais um receita deliciosa para um lanchinho da tarde. Essa receita rendeu 6 cupcakes, e todos aprovaram aqui em casa.


 Vejam o preparo.

Ingredientes para a massa:

2 xicaras de trigo;
1 colher ( sopa) de fermento;
2 colheres de alecrim bem picadinho;
1 e 1/2 xicara de provolone bem picadinho;
1 pitada de sal;
pimenta do reino a gosto;
2 ovos;
6 colheres de manteiga;
1 xicara de buttermilk ( para fazer o buttermilk adicione 1 e 1/2 colher de suco de limão a 1 copo de leite integral e deixe descansar por 10 minutos)

Ingredientes da farofinha:

1/2 xicara de trigo;
3 colheres de manteiga congelada em pedacinhos;
1/4 xicara de parmesão ralado;
sal e pimenta do reino a gosto.

Como preparar:
    Junte todos os ingredientes secos da massa. Em outro recipiente junte os ingredientes molhados, misture bem para ficar bem homogêneo e depois junte aos poucos aos ingredientes secos. Vá mexendo até obter uma massa grudenta.

Como preparar a farofinha:
    Misture os ingredientes e vá fazendo uma farofinha deixando pedacinhos da manteiga, não amasse a manteiga, se começar a amolecer coloque na geladeira para endurecer um pouco.


Montagem:
     Unte as forminhas de cupcakes com manteiga e trigo, ou coloque as forminha de papel próprias para cupcakes. Despeje até a metade da forma a massa e cubra com a farofinha de queijo.
     Leve ao forno pré aquecido a 200º por mais ou menos 30 minutos, até começar a dourar. A farofinha fica bem crocante, uma delicia.
     Desenforme e sirva quentinho.


OBS: Eu usei forminha de cupcake com fundo falso, ficou muito bom para desenformar.

Espero que gostem.

Bjs

sexta-feira, 13 de junho de 2014

PÃO DE QUEIJO CASEIRO FEITO NA SANDUICHEIRA

Oi gente,
     Sempre quis fazer pão de queijo, mas algo sempre dava errado, ele sempre ficava duro e não ficava gostoso. Então descobri essa receita pesquisando na internet e não é que deu certo? Ficou muito gostoso e o melhor, super prático e rápido de fazer. Vejam as fotos:

O que preciso:
1 ovo;
1 xicara de leite ( mais ou menos);
3 colheres de óleo;
3 colheres de queijo ralado;
250 g de polvilho doce;
Sal a gosto.

Preparo:
Bata tudo no liquidificador.

OBS: coloque metade do leite, e vá acrescentando caso seja necessário. O importante é que a massa fique na consistência de massa de panqueca.

Coloque a massa nos triângulos da sanduicheira e feche até ela avisar que está pronto. Os meus ficaram nessa cor da foto, se quiser mais douradinho é só deixar um pouco mais.

Ah, se quiser pode acrescentar cubinhos de goiabada antes de fechar a sanduicheira, fica uma delicia também.

Para um lanchinho da tarde é maravilhoso.

Bjs

terça-feira, 10 de junho de 2014

ABÓBORA RECHADA COM CARNE DE SOL E MILHO VERDE

Oi gente,
    Que tal uma abobora recheada para um almoço mais caprichado? Parece complicado, mas não é, e é muito gostoso. Você pode servir com um arroz branco e uma saladinha de folhas.
    Vejam o preparo e façam, vale muito surpreender com esse prato.

O que preciso
1 abóbora de tamanho médio;
1/2 kg de carne de sol magra;
1 Cebola média bem picadinha;
2 dentes de alho ralados;
1 caixa de creme de leite ( 200ml);
1/2 lata de milho verde;
Meio copo de requeijão;
Azeite;
Sal e pimenta do reino

Preparo:
Lave bem a abóbora e abra a parte de cima como uma tampinha, (vejam na foto abaixo).
Retire com ajuda de uma colher, todos os fios que ficam dentro da abóbora e toda a semente.
Dentro da abóbora passe azeite, sal e pimenta do reino a vontade. Faça na tampinha também.
Coloque a tampa de volta na abóbora, enrole bem com papel alumínio e coloque em uma assadeira, levando ao forno pré-aquecido a 180º por mais ou menos 1 hora. Dê uma olhada e espete com o garfo, caso a polpa ainda esteja dura, deixe mais um pouco ate ficar mais macia.

 Enquanto a abóbora está no forno, prepare a carne. Leve a peça da carne de sol ao fogo em uma panela de pressão com água cobrindo a carne, e conte depois que começar a fazer o barulhinho, 10 minutos.
Após, desligue, tire a pressão, e desfie ou passe no processador ( eu fiz assim).

 Numa frigideira, doure a cebola e o alho no azeite. Coloque a carne já desfiada e deixe fritar um pouco. Em seguida, coloque o creme de leite e misture bem. Coloque o milho verde e por ultimo coloque o requeijão, misture bem, e deligue o fogo.

Tire com cuidado a abobora do forno, retire o papel alumínio, coloque na travessa de servir. Retire com cuidado a tampinha, e despeje dentro da abóbora o recheio, deixe um espaço para que a tampa encaixe sem transbordar. Você pode salpicar por cima, cheiro verde, fica uma delicia.



Faça um bom prato com arroz branco, coloque o recheio pegando parte da polpa da abóbora, uma saladinha e pronto, aproveite o momento!

PS: Coloquei as sementes para secar, pois bem assadas se tornam um gostoso petisco. Vou preparar e depois digo como fiz.

Espero que tenham gostado.

Bjs





domingo, 8 de junho de 2014

MINI CHURROS COM RECHEIO DE CREME DE GOIABA

Oi gente,
       Aqui em casa todos gostam de churros, mas nunca tinha feito, porque não tenho a maquininha de fazer churros que deixa ele no molde certinho. Então decidi testar e fazer manualmente. Claro que não ficou no mesmo formato, mas o principal valeu a pena: o sabor.
      Fiz com recheio diferente também, normalmente vemos com chocolate ou doce de leite, que também adoro, mas como ganhei um vidro de creme de goiaba, resolvi testar e ficou delicioso.

O que preciso:
2 xicaras de farinha de trigo
500 ml de agua
1 colher (chá) de sal
2 colheres sopa de açúcar
2 colheres de óleo ( eu uso o de canola)
1/2 colher (chá) de fermento em pó
Açúcar e canela para cobertura

Recheio
Chocolate
Doce de leite ou
Creme de  goiaba ( Usei esse abaixo)

Preparo:
Coloque a agua para ferver.
Em um recipiente a parte misture o trigo, o sal e o fermento.
Quando a agua ferver coloque o açúcar e o óleo.
Sem desligar o fogo, coloque a mistura seca, mexendo bem.
Baixe o fogo e mexa bem até formar uma massa homogênea e desgrudar do fundo da panela.
Desligue, deixe esfriar um pouco e vai fazendo rolinhos, cortando no tamanho desejado e moldando com as mãos no formato de mini churros. Vejam as fotos abaixo:
 Fiz umas ranhuras com a faca melada no óleo no corpo dos churros para ficar mais parecido com os da maquina, mas não interfere em nada, depois fiz um furinho no meio, onde irá entrar o recheio.
Feito isso, coloque pra fritar em bastante óleo bem quente até dourar. Retire, escorra em papel toalha e depois passe pela mistura de açúcar e canela.


 Feito isso vá colocando o creme dentro dos buraquinhos com bastante calma, essa foi a parte mais melindrosa, mas o final é só elogios.
   Você pode não fazer os buraquinhos, moldar como bolinhas, melar no açúcar e canela e na hora de servir colocar o creme a parte. Menos trabalho e tão gostoso quanto.

Espero que gostem, deixem seus comentários.

Bjs

quinta-feira, 5 de junho de 2014

CARTOLA

Oi gente,
     Hoje vou passar para vocês a receita de uma das sobremesas que mais gosto: a cartola.
     Considerada Patrimônio Cultural Imaterial do Estado de Pernambuco, a cartola é uma das mas tradicionais sobremesas pernambucanas.
 
 O que preciso:
1 banana madura;
2 fatias bem grossa de queijo manteiga;
1 colher (sopa) de açúcar;
1/2 colher (sopa) de canela em pó;
Manteiga para fritar a banana.

                                     As imagens abaixo mostram o processo para facilitar:

Corte a banana pela metade e leve para fritar em uma frigideira com a manteiga até dourar dos dois lados. Coloque em um prato de sobremesa.
Na mesma frigideira aqueça as fatias de queijo e coloque em cima da banana, cobrindo toda a banana.
Misture o açúcar e a canela e jogue por cima da cartola cobrindo todas as partes conforme foto lá em cima.
Pronto, é só saborear, fica deliciosamente deliciosa...rsss

Espero que gostem, quando tiverem a oportunidade façam, tenho certeza que será sucesso.

Bjs

segunda-feira, 2 de junho de 2014

LASANHA DE FRANGO SIMPLES E FÁCIL

Oi gente,
     Lasanha é um prato que praticamente todo mundo curte, e na maioria das vezes a lasanha é a de bolonhesa. Nunca tinha feito uma de frango, mas confesso que ficou bem mais saborosa e muito suculenta. Pretendo fazer a de espinafre com ricota, que dizem ficar dos deuses. Por enquanto vamos de frango.


O que preciso:
1/2 kg de peito de frango cozido e desfiado ( eu faço como um refogado com todas as verduras e temperos, e depois passo pelo processador, deixando bem desfiadinho)
Meia lata de milho verde;
1 caixa de creme de leite;
Fatias de queijo muçarela;
Queijo ralado;
1/2  pacote de massa para lasanha ( eu usei essa massa aqui da Vitarella, e ficou muito boa )


Prepare o frango, fazendo um refogado bem gostoso, com todos os temperinhos que você gostar, não deixe esse refogado ficar muito seco ok? Misture nesse refogado o milho verde.
Em seguida faça o pré cozimento da massa seguindo a embalagem.
Depois é só ir montando as camadas, iniciando com o refogado, depois a massa, o queijo, novamente refogado, massa... e assim por diante. Porem termine com a massa, Jogue o creme de leite por cima para cobrir tudo e escorrer pelas laterais, finalize com queijo ralado por cima.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré aquecido por 180º.
10 minutos dê uma olhada se já estiver bem quente, as vezes você consegue ver borbulhar, ai está pronto. Desligue e sirva com uma saladinha de folhas e um bom suco de goiaba. Hummmmm

Espero que gostem.
Ah! em breve um sorteio muito legal para dar uma animada geral por aqui ok???????????

Bjs

quarta-feira, 28 de maio de 2014

BOLINHOS DE CARNE MOIDA AO MOLHO DE TOMATE

Oi gente,
     Que tal preparar esses deliciosos bolinhos para um almocinho rápido e prático?
     Lembram do Molho de Tomate Caseiro que já postei aqui? Eu usei ele e ficou simplesmente delicioso. Servi com uma massinha e foi sucesso. Vejam como é simples:


O que preciso:
500 g de carne moída de primeira;
1/2 xicara (chá) farinha de trigo ( + ou -);
1 ovo;
1 colher (sopa) salsinha picadinha;
sal e pimenta a gosto;

Misture bem esses ingredientes e faça bolinhas, o tamanho você define, mas não faça muito grande. Veja abaixo as fotos para você ter uma noção. Depois que você fizer as bolinhas frite-as numa frigideira bem quente com um pouco de azeite, virando os lados para selar bem, dando uma douradinha, e em seguida coloque sob toalhas de papel para absorver. Nas fotos abaixo dá pra ver melhor.

  Com o molho de tomate já pronto, coloque os bolinhos dentro e deixe cozinhar por + ou - 10 minutos em fogo baixo, depois é só servir.

PS: Tenho sempre esse molho pronto em casa, e isso agiliza diversas receitas que faço aqui. Vale muito a pena.

Espero que tenham gostado. Comente, ficarei feliz em responder.

Bjs

domingo, 25 de maio de 2014

COSTELA BOVINA ASSADA NO FORNO

Oi gente,
     A costela bovina ou suína é uma delicia não é mesmo? E se você tempera ela de véspera então, ai que fica saborosa. Vejam como é fácil:
O que preciso:
1 kg de costela bovina;
sal e pimenta do reino a gosto;
3 dentes de alho amassados;
1 copo de vinho seco;
3 batatas cortadas em rodelas.

Um dia antes, tempere a costela com sal, pimenta do reino e alho e leve a geladeira coberto com papel aluminio. Já temperei no mesmo pirex que foi para o forno. No dia seguinte, acrescentei 1 copo de vinho seco. Passei mais uma folha de alumínio por cima, ficando então duas folhas, e levei ao forno pré-aquecido a 180º.
Após 60 minutos de forno, virei as costelas, coloquei as batatas cruas em rodelas e cobri novamente com o papel alumínio.
A partir dai, fui a cada meia hora observando até que estivesse começando a secar o liquido. Acho que olhei mais umas 3 vezes.
Quando o liquido já estava quase seco, desliguei o forno, e servi.
Essa costela fica tão macia e suculenta que não dá vontade de parar de comer.

Então é isso gente, espero que tenham gostado. Até a próxima, não esqueçam deixem seu comentário.

Bjs

quinta-feira, 22 de maio de 2014

BOLO DE CHOCOLATE COM RASPAS DE OVO DE PÁSCOA

Bom dia gente!
     Hoje trago para vocês um bolo que todo mundo gosta, e que é muito fácil de fazer, que é o de chocolate. Para esse bolo eu usei uma forma de bolo inglês, porque não fica tão grande.

Para a massa coloque:
2 xicaras de açúcar;
3 gemas;
3 colheres (sopa) de margarina.

Mexa bem formando um creme e em seguida vá adicionando aos poucos:
3 xicaras de farinha de trigo;
1 e 1/2 xicara de leite.

Mexa até ficar com textura cremosa. Coloque então 2 colheres (sopa) bem cheia de chocolate em pó, não use achocolatado em pó, pois ele contem açúcar, e mexa bem.

Coloque agora 1 colher de fermento em pó, e em seguida as claras em neve. Mexa bem. pois esse processo agora é o que vai deixar seu bolo bem fofinho.

Unte uma forma de bolo inglês ( ou outra qualquer) com margarina e trigo, despeje a massa dentro e leve ao forno que já deve está pré-aquecido a 180º, por mais ou menos 40 minutos, mas faça o teste do palito quando der 40 minutos e se ainda não estiver pronto, deixe um pouco mais.

Para a calda leve ao fogo baixo:
1 lata de leite condensado;
2 colheres (sopa)de chocolate em po;
1/2 colher (sopa) de margarina;
1/2 xicara de leite.

Mexa bem, e quando ferver, antes de engrossar, derrame por cima do seu bolo já desenformado.

 O meu, eu cortei ao meio e joguei um pouco da calda, depois coloquei a outra parte por cima e coloquei o restante da calda, cobrindo todo o bolo.
Para decorar, raspei um ovo de páscoa que tinha em casa por cima. Ficou uma tentação.

É isso pessoal, espero que tenham gostado.

Bjs


segunda-feira, 19 de maio de 2014

ORGANIZANDO A GELADEIRA

Bom dia pessoal,
    Hoje vamos organizar a geladeira, nossa companheira de cozinha indispensável. Vamos limpar, organizar e tentar manter, pois além de ficar bonito, vai contribuir para a saúde de sua família.
imagem:Gettyimages

1º passo:
Tire tudo de dentro da sua geladeira e descarte tudo que está vencido como por exemplo, sobras de alimentos que não vai mais consumir, as frutas legumes e verduras apodrecidas, entre outros.

2º passo:
Tire todas as prateleiras da geladeira, as gavetas e lave tudo em agua corrente. Deixe secando enquanto você faz a higienização da geladeira por dentro, da seguinte forma: Misture 1L de água com 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio, e vá passando com uma esponja ou paninho por dentro em todas as partes da geladeira. Em seguida, com um pano limpo e seco enxugue.

 Feito isso, é hora de arrumar a geladeira, vamos ao :

3º passo:
Coloque de voltas as prateleiras e as gavetas. e comece a devolver todos os produtos para dentro da geladeira obedecendo a seguinte organização:
   
Na prateleira de cima: Coloque tudo que pertence ao café da manhã, como requeijão, geleia, manteiga, patê etc. Você pode deixar dentro de uma bandeja, pois pode levar tudo de vez para a mesa, minimizando trabalho; Leite, sucos, achocolatados, yogurt em uso, queijos e presuntos, também devem ficar nessa prateleira, pois necessitam de maior refrigeração.

Na prateleira do meio: Coloque doces, sobremesas sempre cobertas, assim como as frutas lavadas, porem cobertas, uma boa dica são aqueles pratos de bolo com tampa transparente como na imagem acima. Coloque nessa prateleira também seu estoque de Yogurt e os ovos que também devem ficar em um recipiente com tampa.

Na prateleira inferior: Coloque as sobras das refeições sempre guardadas em potes com tampas, de preferencia transparente para facilitar a visualização. Guarde também as garrafas de refrigerantes ou outras bebidas.


Na base da tampa da gaveta: Coloque as folhas como, alface, acelga, brócolis, repolho, coentro, rúcula etc guardadas em sacos plásticos próprios para alimentos. Guarde também ai as frutas maiores que precisam está na geladeira, e que ainda não estão sendo usadas.

Na gaveta: Coloque legumes e verduras, ou em sacos plásticos próprios para alimentos, ou em divisórias, que facilita até a limpeza, veja essa dica que peguei na internet com potes de sorvete.
 

Dicas importantes:
* Lavem tudo que vier do supermercado antes de levar a geladeira;
* Não coloque os ovos na porta da geladeira, coloque-os em um recipiente com tampa, conforme informei acima;
* Nunca lave os ovos na hora que compra, apenas passe um pano úmido e guarde-os na geladeira, só lave em agua corrente na hora que for usar;
* Coloque um paninho no puxador da geladeira, isso evita marcas de dedos e sujeiras na porta;
* Limpe sempre com um pano úmido por fora da geladeira, isso evita acumulo de gordura.


No mais é só manter essa organização evitando assim o desperdício de alimentos, que ficam esquecidos, produtos com validade vencida entre outros problemas. Dá um trabalho mas vale muito a pena, ah... e existem profissionais especializados em fazer essa organização pra você, caso você prefira pagar pelo serviço, é só pesquisar na internet.

Espero que tenham gostado, aproveite e deixe um comentário, terei prazer em responder.

Bjs
Claudia

sexta-feira, 16 de maio de 2014

CREME DE BATATA COM QUEIJOS

Bom dia pessoal,
     Em dias mais frios sempre procuramos fazer uma sopa, um caldo, tomamos um chocolate quente ou até um vinho. Pensando nisso preparei este creme de batata com queijos, divino. Vejam as fotos:
O que preciso:
1 Cebola bem picadinha;
Azeite extra virgem;
5 batatas cortadas em cubos;
Sal e noz moscada a gosto;
Meio copo de requeijão;
150g queijo muçarela picado;
150g queijo manteiga picado ( usei o que vem com a raspinha, por isso os pedacinhos marrom na foto);
150g queijo parmesão ralado;

Coloquei as fotos com a sequencia do passo a passo, para facilitar o entendimento.

Em uma panela aqueça o azeite e refogue a cebola. Em seguida acrescente as batatas e misture bem.
Adicione água até cobrir toda a batata, e deixe cozinhar até as batatas ficarem macias. A medida que a agua for secando vá acrescentando mais, de modo que as batatas fiquem sempre cobertas.
Quando as batatas estiverem macias, desligue o fogo, deixe esfriar um pouco e bata tudo no liquidificador.
Coloque este creme na mesma panela e leve ao fogo baixo, quando começar a ferver coloque o requeijão e mexa bem. Em seguida acrescente todos os outros queijos e mexa até derreter bem. Tempere com sal e noz moscada , misture e desligue o fogo.
Sirva quente.

PS: Pode salpicar cebolinha verde picadinha por cima individualmente e servir com torradinhas ou pão fresquinho.

Fica delicioso esse creme, e até as crianças adoram.

É isso, espero que gostem e se tiverem outra receita compartilhem conosco, vamos trocar experiências?

Claudia

terça-feira, 13 de maio de 2014

MOLHO DE TOMATE CASEIRO

Boa tarde pessoal,
     Aqui em casa todos gostamos de uma massa com molho de tomate, e se for caseiro então, melhor ainda. Olha só essa receita que aprendi e que fica deliciosa:

O que preciso:
4 tomates grandes bem maduros sem pele e sem sementes, bem picadinho ;
1 cebola grande bem picadinha;
4 dentes de alho amassados;
Azeite para refogar;
2 colheres generosas de molho de tomate de sua prefencia; ( eu uso o tradicional em lata da Pomarola);
Sal a gosto;
1 colher (de café) de açúcar;
2 xicaras de agua; 
Manjericão fresco.

Comece refogando em uma panela antiaderente, a cebola e o alho no azeite. Em seguida, acrescente os tomates picadinhos, e misture bem.
Feito isso, some a polpa de tomate mexendo sempre, depois vá colocando a agua aos poucos, não deixe ficar muito ralo, porém se precisar de mais agua coloque, pois a consistência certa é para ficar um molho encorpado. 
Acerte o sal, coloque o açúcar, o manjericão e deixe ferver até borbulhar.
Desligue, sirva por cima de uma massa e se gostar exagere no queijo ralado. Fica muito bommmmm.

Se você tem uma receita de molho especial mostre-nos, vamos trocar experiências e aprender mais e mais ok?

Bjs e até a próxima.

Deixe seu comentário, ficarei muito feliz em visitar seu blog.

Claudia